El jardín de las quimeras

Desde que la Segunda Guerra Mundial terminó, y como un evento sin precedentes, los medios de comunicación han servido como plataforma desde la cual se han moldeado, hasta convertirse en parte del “inconsciente colectivo”, modelos de consumo diseñados para servir fundamentalmente intereses comerciales.

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Expectativa Cocina Para Enamorar

Este será el primero de una serie de Cursos breves de cocina orientados a satisfacer diversas expectativas y necesidades. Estoy seguro de que te vas a identificar con algunos de ellos!

Javier Cardona

Huevo frito

Mantequilla clarificada