Sabías que la calabaza...

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Sabías que el huevo…

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Sabías que la papaya…

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Hamburguesas de lentejas y quinoa

Si al comprobado poder nutritivo de la quinoa, le sumas los grandes beneficios de las lentejas, tendrás sobre tu plato un verdadero superalimento!

Esta receta es una maravillosa alternativa para reemplazar el consumo de carnes de vez en vez, tal como lo recomiendan los expertos.

Su sabor te va a sorprender. Tanto, que te va a resultar dificil creer que no son de carne!

Buen provecho!

Pelado de tomates

Mira lo increíblemente fácil que puede ser!

Prevención de accidentes en la cocina

En la cocina, como en otros muchos lugares, siempre existe la posibilidad de que sufras un accidente.

Cuál es la mejor manera de prevenirlos? Reduciendo los riesgos!

Cómo conseguirlo:

· Mantén tu atención puesta en lo que haces.

· Conserva tu lugar de trabajo organizado y limpio.

· Tus herramientas de cocina: limpias, bien afiladas, si es el caso, y guardadas en lugar seguro mientras no estén en uso.

· NUNCA dejes tus cuchillos de cocina desatendidos y mucho menos, al alcance de los niños.

· Desconecta todos los aparatos eléctricos que no estés utilizando y antes de ensamblarlos verifica que el botón de encendido esté en posición: “off”.

· Aproxímate con precaución a las superficies calientes. Ten en cuenta que a tu alrededor puedes encontrar, sorpresivamente, elementos muy calientes (por ejemplo: sartenes y bandejas de horneo).

· Si algo te ha “sacado de casillas” espera a calmarte antes de empezar a cocinar. Ciertamente, la ira no es un buen ingrediente para tus recetas.

· Por el contrario, agrega mucho amor a lo que preparas y… Disfruta!